Un pomodoro contro la carenza di vitamina D
Nuovo pomodoro biofortificato contrasta la carenza di Vitamina D: secondo alcune stime, circa il 40% della popolazione europea, il 26% di quella americana e il 20% di quella orientale sarebbe a rischio di carenza di vitamina D. Il nuovo pomodoro biofortificato rappresenta pertanto un’importante alternativa potenziale. Da uno studio condotto dall’Istituto di scienze delle produzioni […]
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