Salute e benessere

Ridurre l’assunzione di alimenti come zuccheri, sale, grassi – specie quelli saturi o di origine animale – e bevande alcoliche, così come limitare in genere la quantità di calorie introdotte aiuta a conservare la salute e contrasta l’accumulo di chili in eccesso. A suggerire cosa è consigliabile mettere nel piatto e cosa invece evitare è […]

Questo regime alimentare – molto diffuso tra gli sportivi, in particolare fra quanti praticano bodybuilding – è davvero efficace per perdere i chili in eccesso o per mantenere il peso forma? Lo abbiamo chiesto a Rosalba Giacco e a Beatrice De Giulio dell’Istituto di scienze dell’alimentazione del Cnr Mantenere il peso forma o, se si

La metodologia propone una pianificazione dettagliata e quotidiana e fornisce spunti sul piano clinico e decisionale.  Un’ulteriore possibilità è quella di aggiustare il tiro nel caso di epidemie la cui durata superi il previsto o che, a causa di mutazioni degli agenti patogeni, si trasformino in pandemie: in tal caso, usando un approccio closed-loop, il

L’uso delle sigarette elettroniche ha superato il fumo tradizionale in dieci dei paesi analizzati. Se da un lato non è detto che le sigarette elettroniche contengano nicotina, è vero che questi device tecnologici di grande appeal tra giovani e giovanissimi sono spesso utilizzati in maniera concomitante con le sigarette tradizionali. In ogni caso, le politiche

La sindrome congenita da Zika è stata descritta per la prima volta nel 2015 in Brasile in alcuni neonati le cui madri avevano contratto l’infezione in gravidanza. Durante il periodo di gestazione, il virus Zika aveva infatti oltrepassato la barriera placentare causando gravi lesioni al sistema nervoso centrale dei nascituri, fra cui la microcefalia e

Nuovo pomodoro biofortificato contrasta la carenza di Vitamina D: secondo alcune stime, circa il 40% della popolazione europea, il 26% di quella americana e il 20% di quella orientale sarebbe a rischio di carenza di vitamina D. Il nuovo pomodoro biofortificato rappresenta pertanto un’importante alternativa potenziale. Da uno studio condotto dall’Istituto di scienze delle produzioni

Crescono i timori nei confronti di una diffusione del “vaiolo delle scimmie” (Monkeypox). Che rischi comporta per l’uomo? La diffusione è un pericolo reale? Come si manifesta, e come si cura? Ecco cosa c’è da sapere. Si tratta di un’infezione causata da un virus della stessa famiglia del vaiolo ma che largamente si differenzia dal

La malattia di Alzheimer è caratterizzata da un progressivo deterioramento delle funzioni cognitive: nelle prime fasi la patologia si manifesta con una graduale perdita della memoria. Studiarne e comprenderne i meccanismi è fondamentale per la cura. Uno studio svolto dai ricercatori dell’Istituto di neuroscienze del Consiglio nazionale delle ricerche aggiunge un importante tassello nella comprensione