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Aumenta la resistenza agli antibiotici, a rischio la salute

Aumenta la resistenza agli antibiotici e l’Italia è nel gruppo di paesi con livelli di resistenza più alti nella maggior parte delle specie patogene sotto sorveglianza. Usare gli antibiotici in maniera responsabile significa tutelare la salute di tutti poiché il loro cattivo utilizzo rischia di rendere più forti i batteri aumentare la diffusione delle infezioni […]

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Digiuno, questo sconosciuto

Il digiuno, come l’attività fisica, rappresenta uno stress per l’organismo. E’ anche un gesto simbolico, di purificazione. Ma non bisogna mai abusarne.  Milioni di persone, di ogni fede e provenienza, hanno recentemente aderito alla giornata planetaria di ‘preghiera e digiuno’ per la pace in Siria, in Medio Oriente e nel mondo intero, voluta da Papa

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Nutraceutica: il cibo funzionale che aiuta a stare bene

Mantenere il benessere con gli alimenti funzionali. Questo è l’obiettivo principale della nutraceutica, termine derivato dall’unione di ‘nutrizione’ e ‘farmaceutica’ coniato da Stephen De Felice nel 1989. Questo settore di ricerca riguarda lo studio dei cosiddetti ‘functional foods’, alimenti benefici, integratori alimentari, principi attivi e probiotici. La scienza ha verificato che i functional foods sono

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Cibo: difficile dire se fa bene

Le scelte in campo alimentare possono avere ovviamente importanti ripercussioni sulla salute: per fornire consigli o raccomandazioni sull’argomento è necessario, dunque, avere competenze precise e svolgere un serio lavoro di verifica e di conferma. In quest’ambito, invece, si affacciano spesso sedicenti quanto improvvisati esperti, che dispensano consigli in tema di cibo e salute.  “Un ricercatore

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Stili di vita e cuore a rischio

Grazie alla prevenzione e alle cure innovative, si stima che negli ultimi 50 anni, in Italia, siano state salvate dall’infarto 750 mila persone, quanto gli abitanti di due grandi città come Firenze e Bologna. Ma ora gli stili di vita scorretti stanno creando una generazione di adulti destinati ad ammalarsi di cuore più dei loro

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Troppe merendine, poca colazione

I bambini italiani restano tra i più grassottelli d’Europa, pur essendo diminuito il loro numero negli ultimi cinque anni.  I casi di obesità e sovrappeso più frequenti si registrano nel Centro-Sud: Abruzzo, Molise, Campania, Puglia e Basilicata. Tra le cause, abitudini alimentari scorrette, sedentarietà e mancanza di attività fisica all’aria aperta. Sono i dati che emergono

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