I cibi che mangiamo selezionano i microbi che vivono nel nostro intestino e influenzano la nostra salute
Pubblicato su Science lo studio condotto da ricercatori della Washington University School of Medicine di St. Louis e dell’ISS che mostra il legame tra dieta e flora intestinale. Esiste una relazione dinamica tra dieta ed ecosistemi intestinali, sia dell’uomo che di altri mammiferi. I cibi che mangiamo, infatti, influenzano pesantemente le funzioni metaboliche dei diversi […]